Как правильно пишется слово чёрствый?

Неверные варианты написания

чорствый

Верный вариант написания

чёрствый

В корне слова после шипящих пишется «ё», если можно подобрать однокоренное в котором после шипящей — е: ЧЁРСТВЫЙ - ЧЕРСТВЕТЬ.

Похожие слова по данному правилу